Idioma: eu/es

Página de acceso al Plan Formativo del Departamento de Educación, Universidades e Investigación en materia higiénico sanitaria

• Plan formativo higiénico sanitario del departamento de Educación (pdf, 5,1 Kb)

• Hezkuntza sailaren higiene eta osasun arloko prestakuntza plana  (pdf, 4,8 Kb)

Este Plan tiene una doble vertiente dentro del Modelo de Gestión de Comedores Escolares de Gestión Directa del Departamento de Educación, Universidades e Investigación del Gobierno Vasco:

• Una mejora de la cualificación profesional del personal implicado en este ámbito de trabajo
• Cumplir tanto el Plan Genérico de Autocontrol como el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), que son sistemas de autocontrol sanitario de obligado cumplimiento en nuestros comedores escolares

 NOTA: Esta información no es de acceso público sino que su uso se encuentra restringido al Personal del Dpto. de Educación, Universidades e Investigación que tiene relación con los Comedores escolares de gestión Directa, mediante un acceso con clave preestablecida